新潟うまいもん

シェフ

ホテルのサービスを見直す「サービス向上委員会」とニイガタ検定を保持するスタッフが、新潟の旅を素敵にする「旅のヒント」を掲載して参ります。もちろんフロントでも情報をお伝えしております。

越乃寒梅 Manjia

名酒・越乃寒梅を生み出す地元の蔵元・石本酒造が直営するレストラン。フランス料理と越乃寒梅を融合させたメニューはアラカルトもコースもあり、酒粕を使ったものなど、ここでしか味わえない品々もそろいます。またドリンクもバラエティ豊かで、限定品を含む全種類の越乃寒梅に加え、ワインやシャンパン、日本酒のカクテルもラインナップ。新感覚のフレンチを酒と共に味わう、酒どころ・新潟ならではのディナーが堪能できます。

隔月で内容が替わるコースは5000円で、サラダ・スープ・魚料理・シャーベット・肉料理・本日のデザート・コーヒーの全7品。魚料理か肉料理を選べるハーフコースもあります。

越乃寒梅の品ぞろえは随一! 超特撰(大吟醸酒)や金無垢(純米大吟醸酒)から特醸酒や梅酒といった限定品まで、10種類以上が並びます。白ラベルなら銚子380円とお手頃。

「越乃寒梅 Manjia」の入るビルの1階には、同じく石本酒造直営の和食店「きた山」があり、 一流ホテル出身の料理長が手掛ける日本酒と相性抜群の本格日本料理が味わえます。

越乃寒梅 Manjia

【住所】新潟市中央区東堀前通9番町1384-3 きた山ビル2F
【電話番号】025-222-3577
【HP】http://koshinokanbai.co.jp/restaurant_manjia.html

ワード検索

お得なキャンペーン